Niet voor niets één van onze hardlopers. Deze huisgemaakte ijstaart combineert het zachte, romige karakter van kokos met de verrassend frisse en subtiele smaak van pandan – een smaak die steeds populairder wordt.
 
De ijstaart is opgebouwd op een krokante hardewener koekbodem en royaal gevuld met huisgemaakt roomijs van pandan en kokos. Daarboven volgt een luchtige biscuitlaag en als finishing touch wordt de taart afgewerkt met een speelse laag gebrande merengue en een elegante rand van marsepein.
 
Een bijzondere ijstaart voor wie zin heeft in iets anders dan anders. Fris, romig en niet voor niets een favoriet waar klanten graag voor terugkomen.
 
Goed voor 8 personen.